EUGENIA MARCOS

Eugenia Marcos es una pintora, grabadora y ceramista nacida en la Ciudad de México en 1953. Ha participado en más de cincuenta exposiciones colectivas, entre ellas en Camden Arts Centre de Londres (donde también estudió) y en la Galería del Palacio de Bellas Artes con la muestra “Revisión del cine mexicano”; entre sus últimas exposiciones individuales figuran la del Centro Latino y la del Instituto Cervantes, ambas en Cracovia, Polonia. Actualmente su hogar y taller se encuentran en la Ciudad de México, desde donde nos responde con su generosidad perenne las siguientes preguntas.

Eugenia, ¿cuándo y por qué que se decidió a integrar su pasión gastronómica como tema en la pintura?

Eugenia Marcos (EM): Antes que ser cocinera, soy artista plástica. Cuando mi interés por la cocina se fue haciendo más patente decidí que no podía separar la gastronomía de la pintura. Durante mis visitas a los mercados, me interesé en fotografiar los puestos y fue así como al comprar ingredientes para cocinarlos, siempre atraída por su belleza, primero los pintaba. En algunas ocasiones, los ingredientes empezaban su proceso natural de descomposición, por lo que tenía que volver al mercado, comprar nuevos ingredientes, tal vez pintarlos de nuevo, y después pasaban a la cocina a formar parte del menú familiar.